火锅
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“二郎, 咱明天去看铺子吧,银票攥够了。”唐寿嫩白的小手攥着银票,眼睛亮晶晶的,笑成一弯月牙。每次看他这么笑时, 熊壮山的心就会柔软成一团。那是一种在未遇到唐寿前从未有过的感觉,整颗心似被水泡着,那么的软,似只要唐寿伸出手指轻轻搓下, 就能戳开嫩里, 露出鲜红而强有力的搏动。
熊壮山的眸色愈发深沉,一层层墨色晕染开来, 沉甸甸的风雨欲来。
唐寿的手抖了下, 差点拿不住银票,腰也莫名发软坐不住了。
眼看着那头强悍壮实的大笨熊一步一步踏着他心尖走来, 唐寿装着胆子颤着声道:“你,你要干嘛?”一大片阴影笼罩在唐寿的头顶,将窗外的阳光遮住了大半, 唐寿抬头看去,褪去寒酸外表后,这个男人真是硬朗有型。
下巴给两根粗糙的手指捏着抬起, 指尖轻轻摩挲着唐寿嫩嫩的脸颊, “你说呢?”熊壮山反问道。
刻意压低的声线暧昧缱绻, 凭生出丝丝缕缕的钩子, 勾在唐寿的小心脏上, 腰陡然一软,差点坐不住。熊壮山放在唐寿腰上的手陡然发力,使人紧紧贴合着自己,严实合缝。
“夫郎,你怎么不说话了?”熊壮山垂头凑近,湿热的气息喷在唐寿耳旁,意味深长道:“还是你在明知故问,嗯?”拖着腔调的一声尾音,有那么点痞痞的坏,性感的要命。唐寿一下子就想起来这人夜里在他身上大刀阔斧时喷在耳边粗重的喘息,腰登时软了,燥得满脸通红。那种粗粗的喘息声太撩人了。
剩下最后一分理智的唐寿勉强挣扎着求饶道:“二郎,饶了我这一遭吧,明天还要看铺子去呢。”
“从来到现在,你多久没给我碰了。”熊壮山阴沉着斩钉截铁道:“不行。”然后铜墙铁壁一般身躯就压了下来。
似一叶扁舟在海上随风摇曳,那么的渺小根本无法反抗海浪的波涛汹涌,只能随波逐流。
唐寿半夜被饿醒了,睁开眼睛肚子里骨碌碌的叫声比打雷还响,身旁的人很敏锐,他稍一动就睁开眼睛凑过来。
“饿了?”熊壮山问。
唐寿瞪着眼前黑黢黢的影子,愤愤然想还不是因为你这头大笨熊食髓知味,每次吃起来就不管不顾,不吃够了根本不可能罢手。可随着眼睛逐渐适应黑暗,能够分辨出熊壮山的眉眼时,唐寿好不容易积攒出来的那点子怒意,顿时被风吹散了。情不自禁点了点头。
从什么时候开始,他便得这么喜欢这个人,只看着他的眉眼就生不气,发不出脾气来。
明明,他曾还想要逃走过呢。
熊壮山摸过脚下的衣裤套上,沙哑着嗓子道:“我去给你做。我做的别的你也不爱吃,就给你煮方便面吧。”
唐寿忙道:“这么晚了别升火,大半夜里把大家吵醒都不好,你拿几袋方便面咱两泡着吃。保温瓶里是我上午新灌的开水,应该还热着。”
熊壮山瓮声瓮气的应着,手脚灵活的跳下地。扒开水塞,瓶口还在冒着热气,熊壮山少倒出些喝了口试了试温度,还热着。这才取了碗筷过来泡面,只不过熊壮山拿来那个盆,至少是他饭碗的五六倍大。
这要是家底穷的,能给吃哭了。
半夜三更,吃口泡面都比白天香,唐寿拿起筷子也刺溜吸起面条。吃饱喝足,第二日两人就去看了铺子。
铺子的地段很好,价格也贵,三层的铺子要四千五百两,加上装修正好把唐寿之前带来的和这段日子赚的花了个溜干净。
瞧着那双大眼睛里失去神采,熊壮山不禁放缓了口气,“钱花没了还可以赚,咱们纸铺里分成这会儿也该送到家了,我估摸着至少一千两。”
这宠溺温和的口气使唐寿什么都忘了,美滋滋的笑了起来。
东京的这家铺子不仅有烧烤、实蛋和炸串还加上了火锅。
铜贵而稀有,纯人工开采十分费力,所以做成铜钱才不怕仿制,在这么珍贵的情况下,想有铜锅火锅是不可能的了。不过扔可以有砂锅火锅,锅底可分为麻辣微辣清汤三种口味,要是客人多,口味参差不一,还可以点鸳鸯锅。砂锅做的鸳鸯锅烧制的时候就有隔层,可以隔开两头的汤水,这个是特质的。
砂锅底下置碳,碳火烧煮砂锅中的汤底,燃烧出来的碳烟有专门的烟道通往室外。
铺子门口的爆竹前脚放过后脚金锦程就领着一堆朋友进来。
“恭喜。”金锦程笑呵呵道:“熊夫郎厨艺好,在杏花村时就没吃够你做的饭菜,今个你终于开食肆了,我可得过来痛痛快快的大吃一顿。”
唐寿笑弯了眼睛,“随便吃,今日我请客。”
“这感情好了。”金锦程对身后的孟悠道:“那咱们就放开肚子吃。”
唐寿招呼小二拿过菜单,亲自介绍道:“锅底和蘸料要什么的,我先叫厨房准备?”
金锦程苦笑道:“熊夫郎,你也知道你弄出来的这些奇奇怪怪的吃食,不介绍我们根本不明白是怎么回事?还请你给介绍介绍什么是锅底和蘸料。”
唐寿忙道:“是我忙忘了。这火锅就是将砂锅置于碳火上将汤水烧开,然后将蔬菜和肉片下里,烫熟了蘸着料酱吃。”
“原来是这种吃法,不得不说咱原本也是大家族出身的孩子,吃过的好东西见的世面不少,怎么到了熊夫郎你这里,咱们两个身份就似调了个个,成了你见过的,我都没见过。”
那是,我见过四个轱辘飞驰的汽车,见过滑翔的飞机。
唐寿谦虚道:“没什么的,只不过平时喜欢研究些厨艺罢了。”
金锦程问孟悠道:“你能不能吃辣?”
孟悠摇头,“我今个不吃辣,给我来个清汤吧。”
金锦程为难的看着菜谱,“我想吃个辣的,可只有一个锅怎么办?”
唐寿笑道:“那你们就来个鸳鸯锅,中间有隔断,正好一半清汤一半麻辣,互为不混合。蘸料有肥牛料、芝麻酱蘸料和蒜叠,一会儿都给你们上几样尝尝。”
“还有这样的锅,熊夫郎,你真是巧思。”金锦程看着上面的菜单半天也没选出来吃什么,就道:“你看着给我点吧。”
“行。”唐寿指着菜单一处道:“你们人多,肉上我建议你们吃这个小全羊。它羊身上的各部分肉都有几块,正好你可以尝尝看自己喜欢吃哪块,下次来可以专门点。再来两盘高钙羊肉你们肉菜就差不多,再点几个素菜吧。”
金锦程这个年纪正是嗜肉的年纪,摇头道:“素菜有什么好吃的。”他看了看菜单,“这个螃蟹给我来八只、海参也八只,大虾一盘。这个鲜虾滑是什么,也给我来一盘。”
“还有方便面,也是放这里煮,给我来八袋。”
唐寿点头,“行,你烧烤吃什么,还是我给你点。”
“你来定吧。”
唐寿利落的下单,转身下楼。看不见他的身影,孟悠才半信半疑道:“这火锅能好吃吗,我听他说的意思就是什么汤水煮开,将肉扔里涮两下,这也太糙了吧,肯定不会好吃。”
说实话,孟悠是有点失落的,在他记忆里,熊夫郎的厨艺还是很棒的,会做许多新奇的吃食。就说上次在杏花村买回家的饺子,他带回去阿父阿娘都吃着好吃,就连牙口不好一向喜欢吃粥的阿婆,都破天荒吃个三个,喝了两碗粥。那么岁数一个老太太吃了这么多,给他阿父高兴坏了。剩下几个饺子叫来家里厨娘研究怎么做,虽是最后研究明白了,可到底味道上差了那么点东西,就是不如熊夫郎做的好吃。
这次来本来是抱着极大的期望来的,结果就吃涮羊肉,那羊肉平时做不好,他都不肯吃的。
瞅着孟悠这个失望样,金锦程也不解释,他可绝对相信熊夫郎,那就是一双化腐朽为神奇的双手。
锅底本来是熬好的,点上火端上来不大一会就咕噜噜冒泡了。特别是辣锅那头,红彤彤一片辣油,翻腾着红枣、枸杞、陈皮、干桂圆以及紫菜小虾米等物。清汤也不是清水,而是比清水稍微色重些的微白色汤底。
最不看好的孟悠还没吃呢,竟先咽口口水。金锦程淡笑看着他,就知道他得打脸。
小全羊是个木制的羊形,也有羊角和四蹄,不过都是木头雕刻的。其他部位有掏空的凹槽,里面装相对应部位的羊肉。
这个堪称精致了,最先吸引了几位世家子弟。
“吃火锅最忌讳一锅煮,就是什么东西都下到一起,然后煮熟了一样样捞,这样味道是最差的。”桌上每人跟前都备了两双筷子,一双作为公用,一双是私用。这些大家族的子弟最讲究,必须得有公筷,不然大家混在一个锅里相互吃口水,保证就是琼浆玉液也失了胃口。
唐寿拿起金锦程桌前的公筷夹了块羊里脊肉在锅里涮了两下,肉片被切的十分轻薄,煮到锅里上上下下涮会就能吃了。
“金郎君,你尝尝。”金锦程蘸着辣料试了试,好吃,果然没让他失望。
“孟悠,你自己尝尝就知道是不是滚水涮肉了,我都怕你把舌头香得吃下去。”
孟悠自己夹了块肉腿部的肉,也学着唐寿的样子涮了涮,蘸的是蒜叠。妈呀,这是什么神仙美食。
看他的样子就知道是惊艳到了,金锦程得意道:“怎么样,还是滚水涮肉吗。”
孟悠点头又摇头,最后竖起大拇指道:“熊夫郎,我服了,你做的东西就是滚水涮肉也好吃。”
唐寿笑道:“那我就不打扰你们了,慢慢吃,有事叫我。”
“等等。”金锦程拿出一个木匣子,“这个是一点小礼物,恭喜你。”
孟悠也拿出自己准备的礼物递给唐寿,笑道:“恭喜。”
唐寿也没矫情,都收了。如金锦程这种身份的小郎君只有真心结交谁,才会特意亲自道贺。虽然礼物是贵重,但对于他们本身身份而言是算不得什么的,不过要是以礼物贵重为由不收,就显得小家子气了。
唐寿刚下楼,就被一道直白露骨的目光盯在原地,熊壮山双眼半眯,冷而危险地瞥着他手里的两个木匣子。
唐寿失声笑了声,大方道:“这个是金锦程和孟悠送的礼物,我看了下,是两块玉,我再添些正好都给你做条玉带。”
熊壮山阴沉的脸色这才和缓下来,露出满意的神色。
唐寿差点笑出声,他知道熊壮山在乎的不是这两块玉,而是送玉的人。大笨熊醋劲有点大,不喜欢他收别的男人的礼物,不过要是这礼物随手转给他就又不一样了。
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“还有方便面,也是放这里煮,给我来八袋。”
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孟悠点头又摇头,最后竖起大拇指道:“熊夫郎,我服了,你做的东西就是滚水涮肉也好吃。”
唐寿笑道:“那我就不打扰你们了,慢慢吃,有事叫我。”
“等等。”金锦程拿出一个木匣子,“这个是一点小礼物,恭喜你。”
孟悠也拿出自己准备的礼物递给唐寿,笑道:“恭喜。”
唐寿也没矫情,都收了。如金锦程这种身份的小郎君只有真心结交谁,才会特意亲自道贺。虽然礼物是贵重,但对于他们本身身份而言是算不得什么的,不过要是以礼物贵重为由不收,就显得小家子气了。
唐寿刚下楼,就被一道直白露骨的目光盯在原地,熊壮山双眼半眯,冷而危险地瞥着他手里的两个木匣子。
唐寿失声笑了声,大方道:“这个是金锦程和孟悠送的礼物,我看了下,是两块玉,我再添些正好都给你做条玉带。”
熊壮山阴沉的脸色这才和缓下来,露出满意的神色。
唐寿差点笑出声,他知道熊壮山在乎的不是这两块玉,而是送玉的人。大笨熊醋劲有点大,不喜欢他收别的男人的礼物,不过要是这礼物随手转给他就又不一样了。
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