第865章 “奇妙之旅”

        在经过了上午的熟悉之后，特别是对于现场的各项用具等等进行了检查，并未发现有任何的缺失。
午饭之后，便是众人开始真正分配任务和熟练的时候了，这边的现场可是跟国内临时搭建的那个场地有很大的区别。
不仅大了很多不说，自己所分配到的任务还需要继续熟练才行，不然的话当明天的考验来临之后，出现纰漏问题就大了。
楚云风是全场最忙的一个人，他需要跟每一个人对接自己手上的任务，然后还需要在晚上的时候再确定一次。
如果没有问题的话就按照既定计划来执行，否则就需要进行一些必要的修改。
“对，这边的高汤就需要王师傅和刘师傅你们两人多照看一些了，特别是打血泡沫的时候，速度一定要快，不然这汤就毁了。
主要是这边几口锅要多一些，所以辛苦你们多跑动一下！”
按照之前的计划，两位师傅需要照看十六口汤锅，而当食材下入锅中，这水沸腾起来之后，会有很多的血泡沫飘上来。
这就需要快速地将它们给撇去，不然这高汤熬制出来就会不纯净，而且还会有腥味儿。
“放心吧，这边就交给我们了，不会出问题的。”
两位师傅跟楚云风对了对拳头，表示自己这边一点儿问题都没有。
楚云风点了点头，又来到了烤架这边，这里是由吴妈和另外里两位师傅负责，在这个地方可是需要烤制两道菜品。
一道是包烧鸡，另外一道是芝麻香酥鸡。
“吴妈，这边你就多辛苦一下，特别是要注意烤制的火力大小，还有火候也要特别注意一下。
对了，还有时间也很关键，不能早，也不能太晚，不然上菜之后口感会减少很多！”
楚云风最担心的就是烤架这边，因为自己忙着在厨房做菜的时候肯定是没时间出来照看一二的，而这两道菜又是一个花费功夫的菜式。
“放心吧，这边的烤架不是都装上了自动装置了吗，有我在这里坐镇，你就放心吧。
关键就是腌制的问题，这个时间你可要安排好啊，特别是香料的调配你可是要按照规定时间弄出来。”
吴妈也提醒了楚云风，这香料比例虽然自己不擅长，但是只要楚云风调制出来了，那么剩下的腌制也就简单了许多，不外乎是需要的人手多一点儿罢了。
“放心吧，我会及时提供给你们的。”
楚云风点了点头，用笔在小本儿上记了下来。
接下来楚云风又来到了墩子区域，这一片可是整齐地摆放了好几张长长的桌子，上面安放着许许多多的菜板。
这里就是这一次的食材处理中心，也是楚云风最大的臂助所在。
这一共十八道菜，每一道菜都是99份，这所需要处理的食材绝对是个天量级别的，如果只靠楚云风一个人的话，呵呵......
所以这里配置了最多的人手，一共有12名厨师整装待命，从上午开始就一直在开始模拟训练了。
说起是模拟，但是也是有实际操作的，这需要用每次处理不同食材的时间来进行大概的计算，这样才能够精确地配合楚云风制作每一道菜。
“朱师傅、牛师傅......
你们辛苦了，这边就拜托你们了。”
看到大家都在非常认真地模拟训练，楚云风一个一个地跟大家打起了招呼，不过师傅们都关注着自己手上的活儿，对于楚云风的问候都没有抬头，只是答应了一声。
“朱师傅，这边就靠你多盯着一点儿了啊，食材处理好了就帮我送到厨房那边去。
还有一些需要蒸制的东西我也会出来跟大家一起处理，到时候的火候就全靠您来把控了，我那边估计是没时间来照看了。”
楚云风明天做菜绝对是分身乏术，像蝴蝶海参这一类的菜式，也只能是由朱师傅他们将鸡糁做好，楚云风切好造型之后交给大家进行摆盘。
这道菜最难的地方就在于刀工，但是摆盘的话就简单了许多，所以这种任务分配一些给大家才叫通力合作。
而蒸制这种火候上的事情对于朱师傅来说那简直就是小儿科，毕竟这是白案大拿级别的人物，掌控这些火候不要太简单。
“放心吧，蒸制的菜式交给我们没问题的，但是你要注意做菜的节奏啊，那道网油蒸江团可得按时上笼啊，不然会耽误上菜时间的。”
朱师傅的小本子上面也是写得密密麻麻的，每一个步骤也是不容有失，所以也需要提醒一下楚云风。
“我知道了，不过这之前江团的处理可就看你们的了，腌制的香料我也会提前给你们的。”
楚云风说完之后都自嘲地笑了起来，现在看起来自己倒是不太像是个厨师，而是像一个香料大师，这里里外外可是都盼着自己给他们香料啊！
另外一边刘小小她们也集中在了一起，大家拿着各式各样的餐盘也在训练，其实对于她们来说这些都是基本操作，难度不是很大。
但是当达信将这些侍女们交给刘小小她们来管理之后，这就成为了一个很大的问题，那就是需要让这些侍女来配合大家。
这做起来自然是需要多磨合磨合，避免在明天的生日宴席上面出现纰漏。
“怎么样，这边情况还好吧，有没有什么问题？”
慕晴亲自在这边坐镇，听到楚云风的询问之后摇了摇头，不过她此时却是很忙，也没空理会楚云风，看到前面出现了一点儿问题，便径直走过去纠正了起来。
呼~！
看来大家都是很忙啊，都在憋着一口气，想要很好地完成明天的任务，不过看到大家劲头十足，相信是没有任何问题的。
郭逵和胡月两人此刻正在紧张而又快速地处理着自己手上的活儿，两人也没做别的，就是在包饺子。
是的，这饺子就是菠饺鱼肚这道菜里面的饺子，这造型自然是跟平常见到的饺子不太一样。
这每个饺子都需要捏成一个花边，这样看起来才会比较美观和大方，所以这包的手法自然是不同的。
而他们两人这边也带着8位师傅，此刻正在教他们包饺子的手法，这手法对于这8位师傅来说也不算太难。
毕竟都是从白案那边出来的，这面食上面的技巧基本上是一学就会，何况只是一个饺子花边而已，又没有多大的难度。
“这边就靠你们了，你们的任务是最重的，需要处理的东西可是不少，有什么困难就早点儿提出来，咱们再一起想办法。”
跟大家一一打过招呼之后，楚云风也跟大家交流起来，毕竟这里对于一些特殊食材的处理是最多的，而且也是最复杂的。
“放心吧，如果人手不够的话朱师傅那边会调人过来的，等我们先多配合配合找找感觉，晚点儿咱们再商议。”
郭逵难得没有嬉皮笑脸地调侃一回，看来也是知道这次的任务比较重，所以也没有心思来开玩笑。
“我刚才大致计算了一下，按照现在的人员配置，处理120桌的食材应该是没有问题，如果要达到150桌的话，还需要再提高一下速度。
或者是需要加派一点儿人手才行，主要就是猪头和牛头的处理比较费时间，这两样食材还不能简单敷衍地处理一下，所以时间上面要花费不少。
如果马虎大意的话，到时候客人在猪头上面吃到两根黑毛那就有意思了。”
胡月今天倒是很难得跟楚云风开了个玩笑，这跟他平常不爱言笑的性格相反，看来还是心里有些紧张，所以开个玩笑放松一下。
“这点儿我也想到了，倒是有两个办法可以解决，第一就是我明天早一点儿抽出时间过来帮你们，毕竟朱师傅那边也很缺人手。
第二就是咱们从凌晨就开干，这样倒是能够节约不少的时间，不过对大家来说就比较辛苦了。”
这也是没办法的事情，如果食材处理太早了，这天气炎热，就会变质。
如果处理晚了一些，这做菜的时间就会被推迟，这麻烦就更大了。
“那咱们就晚上开始干呗，大不了今晚不睡觉了，直接干他个通宵。”
“对，就是干个通宵，不就是一晚上不睡觉嘛，这我绝对扛得住！”
“通宵多好啊，平时在家休假的时候，看小说刷视频都通宵，这做菜可比那有意思多了啊！”
“我觉得可以有，这样我们的时间更充裕一些，我觉得没问题！”
......
所有人的斗志都非常的高昂，看来大家都攒着一股子劲儿的，就等着发光发热了。
“行，那下来咱们再商量，如果真的时间来不及的话，咱们就来个通宵呗，这挑灯夜战做菜估计以后也会成为一段佳话吧？”
楚云风这话立刻让大家哄笑了起来，胡月追加了一句要不要再来一个“头悬梁、锥刺股”呢，免得到时候有人睡着了怎么办？
这一次就是爆笑了，倒是让郭逵开始本性暴露，调侃起了胡月，说以前怎么没有发现他有这样的幽默细胞呢？
其实楚云风早就准备是要通宵的了，因为自己所计划的事情，不通宵是做不完的。
而且为了让明天这件事造成轰动效应，自己还需要在凌晨的时候就将“杀手锏”给释放出去，这样才能够给自己争取到时间。
也只有造成轰动了之后，公主和达信她们才会着急，这样自己办事儿便能够更加方便了。
巡视了一圈之后，楚云风便开始制作起了香料，不过在有人帮忙的情况下，他也轻松了很多。
大家把香料舂的舂，切的切，弄好了直接摆放在那里即可，而楚云风只需要按照比例调配好，用小口袋装好以备大家使用。
当比例告诉大家之后，楚云风便撒手不管了，他还有一个更重要的事情就是再去检查一遍餐具。
那瓦带着楚云风又去了一趟仓库，将这些餐具都再清点了一边，随后便由刘小小她们拿去清洗，等待明天展露它们的光芒。
此时的国内也非常的热闹，各大媒体都开始报道了起来，章欣然将一部分不是太紧要的“花边”新闻分发给了大家，由大家来烘托这出国做菜的气氛。
但是只有一家媒体不需要这些“花边”新闻，比如说公主的特使那瓦来华夏所做的一些事情？
乍仑和颂帕两人回国之后是怎么被川菜钻了空子？
等等这些相当于小道消息的新闻自然被各家媒体们爆了出来，而对于这些比较隐秘的新闻，很多人是非常感兴趣的。
所以当这些新闻发出去之后，开始关注的人是越来越多。
而章欣然那边发的都是目前在泰国做菜的一些进度，这消息是所有媒体都没有的，直直地让大家看得眼馋。
而余丽丽所在的部门，可是获得了大量有价值的新闻，让主编这两天都笑得合不拢嘴。
“你们看看，这一次小余可是办得漂亮啊，咱们发出去的新闻这流量可是排在了第二，那可是直接排在了总台的后面。
这可是咱们部门的第一次啊，所以这一次小余是最大的功臣，回来了一定要重奖。”
主编心里确实是很开心，但是办公室里的同事们心里可就有些酸溜溜的了。
之前余丽丽明明从一品那边知道了公主的消息，这愣是一直瞒着大家，可是让大家那两天在外面跑断了腿。
虽然说这是别人自己的能力获得的，换做是自己也会像她那样做，但是这心里总是觉得不太是滋味儿。
所以有人自然就说了起来：“小余这一次不过是运气好罢了，正好碰到一品接了这么大的活儿，平时也不见她有什么大的报道啊。”
“对呀，我可是听说这一次有斯嘉丽大明星，余丽丽她能采访得到吗？”
“就是嘛，这一品虽然说是过去做菜，但是想要跟这么多的名人接触估计还是有些困难的吧？更别说是采访了。”
“那可不，外面的那些明星可注重隐私了，如果没有经得他们的同意就私自拍照，或者是做出不翔实的报道，那就等着被告吧。”
“对对对，万一余丽丽为了做出成绩，这跑去采访那些名人，到时候搞不好将咱们部门拖下水也说不定。”
......
主编：“......”
我这不过是表扬余丽丽两句罢了，你们至于这么吃醋吗？
这有本事儿也去跟一品一起去泰国啊？这余丽丽既然做到了，那就是她的本事儿。
主编指了指这些说酸话的家伙，动了动嘴想要说些什么，但是手指点了几下，发现也没什么好说的。
看到主编有些生气，大家也都闭嘴坐下做事儿了，主编此刻心里也有些忐忑，这余丽丽不会真的去直接采访那些名人吧？
作为一个新闻工作者，相信这基本道理她应该是明白的吧？
主编越想心里越是有些担心，拿起手机准备给余丽丽打过去，但是屏幕刚刚解锁又被自己给锁上了。
这要是真打过去了岂不是说自己对她不信任啊？
算了，还是明天早上再说吧，到时候找个借口给她去个电话，委婉地提醒她一下好了。
泰国的天要黑得早一些，还不到晚上7店，已经是全部黑了下来，而公主也疲累地回到了自己的庄园。
楚云风经过跟大家的磨合商议之后，一切都准备就绪了，大家也决定了晚上通宵，所以此时有厨具的地方都是灯火大亮。
随着时间的推移，楚云风将那六个经过系统合成之后的坛子放到了火炉之上，开始了今天的“奇妙之旅”。
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