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第19章 做鱼(二)

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    她攥起一把鱼糜,轻轻一挤,用勺子一刮,一颗圆滚滚的丸子就被丢到了沸水之中,欢快的在锅里打着滚。
    “大伯娘,翠兰姑,你们就这样一颗一颗的将丸子丢进锅,等它们浮出水面,就可以出锅了。”
    两人见一点不难,忙连连点头,接过了云瑶手中的伙计。
    云瑶见另一盆面团也差不多好了,便开始再次揉捏,之后擀成薄薄的面皮,折成几折,切成细条。
    另烧了一锅水,将鱼面均匀的放入其中,煮了一分钟左右捞出,投进冷水中,这样可去之前撒的面粉,使面吃起来更加爽滑劲道。
    然后再次将水烧开直至面条煮熟。
    云瑶让云奕将秦氏和李铁蛋都喊了过来,三家人整整齐齐做到桌前,等着云瑶的鱼丸面。
    云瑶拿出几个瓷碗,碗里放盐、醋、香油、生抽,加入面汤,撒上几颗鱼丸和切好的黄瓜丝。
    云萍帮着端出来,一人面前放了一碗热腾腾的鱼丸面。
    云瑶还特意榨了一些辣椒油,如果喜欢辣口的放上更是香的没话说。
    “大家快尝尝,味道怎么样。”
    几人你看看我,我看看你,迟迟不敢下口。
    最终还是云奕忍不住香味的诱惑,夹起一块鱼丸就丢进了嘴里。
    “嗯?香,鲜,嫩!好吃……”
    云奕幸福的眯起了眼,鱼丸入口Q弹,鱼香四溢。哪里有一点苦涩味,简直太赞了!
    小铁蛋见云奕吃的香,也顾不得害羞,捧着碗唏哩呼噜的就开造,吧唧吧唧的顾不上停嘴。
    众人见状,忙纷纷大口大口的吃了起来。
    果然,一点没有往日那又苦又涩的味道,而且还十分鲜美。
    鱼丸口感鲜嫩,弹力十足,鱼面鲜美爽滑,美味绝伦!
    众人这下都放下心来,看来云瑶这丫头还真是有两把刷子。
    “瑶丫头,这鱼真的能吃了!厉害,厉害!”
    云瑶笑着摇了摇头,吃了两口细细思量道:
    “要是换成骨汤味道会更好,鱼丸也有其它做法,明个咱们不去镇上了,跟里正家借个牛车,咱们去邻安县。”
    云瑶一锤定音,决定去人口更多的邻安县瞧瞧市场。
    “阿姐我也要去,我也要去!”
    上次没去上的云奕,这次坚决要跟着,他可不要再错过进城的机会。
    云瑶揉了揉他的小脑袋,点头道:
    “去,咱们都去……”
    第二日一早,云瑶便去里正家借了牛车,装上两个长凳一个木桌,简单的几副碗筷,一口小锅,一些木柴。
    大伯和云峰将装好的鱼面,鱼丸都放到车上,秦氏因着身子不好便留了下来,李氏看她一人无趣便留下陪着。
    最终去县里的就只有云瑶,云奕,加上大伯家的三人和翠兰母子。
    邻安县距镇上还要多走半个时辰,其实也到不算远。
    云奕和小铁蛋因为年纪小,云瑶便安排他们坐了牛车。
    其他人就这么生生的走了快一个半时辰,瞧着累的满头汗的众人,云瑶觉得这马车是真的需要置办起来了。
    几人来到邻安县最热闹的市场,此时摆摊的小贩们早已选好了位置,只剩下不太起眼的角落还无人问津。
    云瑶左瞧瞧右看看,选了一处虽不起眼,但却是入市必经之路的位置。
    “大伯咱们就在这搭灶,三姐来咱们把桌椅摆上。”
    云大壮在角落寻了几块大石头,垒成灶台,放上带来的小铁锅,底下塞进去带来的木柴,点上火,开始烧水。
    很快一个小摊子就支了起来,云瑶满意的点点头。
    翠兰很快就将面和鱼丸摆好,准备随时下锅。
    等了有半刻钟的功夫,他们的小摊依旧无人问津。
    几人有些急了。
    “阿瑶,没人来买可怎么好~!”
    “嗯,不急!翠兰姑,你先煮一些面和鱼丸出来,摆上十碗,每个碗里装一颗鱼丸,一筷子鱼面。”
    “嗳,好嘞!”
    “小奕来…”
    云瑶招呼着云奕走到角落,笑着在他耳边低语几句。
    云奕听罢瞪着晶亮的小眼睛,拍了拍自己的小胸脯:
    “包在我身上。”
    接着云瑶清了清嗓子,走到摊前开始大声吆喝起来:
    “好吃的吉祥鱼丸面,免费品尝咯,先尝后买,前五份半价。吉祥鱼丸面咯,美味的吉祥面,吉祥喜事到您家咯!”
    云瑶声音清脆甜美,人又长的可爱秀气,吆喝声在这嘈杂的市场中适时的突现了出来,引得众人纷纷侧目。
    “吉祥鱼丸面?那是什么?还真没听过,走瞧瞧去……”
    “走走,瞧瞧什么好吃的。”
    “哎呦!快瞧,那是喜鹊,那么多喜鹊……”
    “快看快看,喜鹊在他们摊子上面飞呢,呀!落在他们牛车上了。”
    “难不成他们的面真有那么神?”
    云瑶看着在头上盘旋着的喜鹊,笑的眉眼弯弯。
    喜鹊,可是个吉祥鸟呢!
    “姑娘,你们这面怎么卖?”一位穿着讲究的妇人笑着开口道。
    “大娘,您先尝尝。大家伙都来尝尝,咱们店准备了十份免费试吃。先让大家尝尝鲜。”
    云瑶笑着将碗递给妇人,妇人也不矫情,接过就尝了起来。
    “嗯!这太鲜了,不错,真是不错!”
    “大家也尝尝。”
    云瑶又将面分给周围的百姓。
    各种赞美之声络绎不绝,纷纷问起价格,云瑶满意的点点头。
    “各位,我们这面破费功夫,是用新鲜的鱼肉制成,做工复杂因此价格为二十文一碗,每日的前五碗半价只需十文!”
    “嘶……”周围的百姓还没来得及惊叹,云家人心里先吃了一惊。
    之前在家里他们还真忘了问价格,这二十文一碗……一个肉包子才十文钱啊,是不是太黑了这。
    云大壮咽了口口水,已经做好全部拿回去的准备了。
    云翠兰都吓得差点将手中的碗扔到了地上。
    毛球在云瑶怀里扒拉着小爪子,一副早就料到的模样。
    周围刚刚还跃跃欲试的百姓也开始小声议论了起来,这价格着实有点高。
    云瑶笑了笑,露出一对小酒窝,给了云奕一个眼神道:
    “各位咱们吉祥鱼丸面肯定不会让大家失望的,它绝对值这个价!”
    刚说完,众人头顶的喜鹊就开始叽叽喳喳叫了起来,仿佛在说:‘没错,她说的对,说的对!’喜欢农家医妃惹不得请大家收藏:(shandu.fun)农家医妃惹不得六六闪读更新速度最快。到六六闪读(www.shandu.fun
    看剑来

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