第二卷 法连篇“第九话”

  
  
  
    「最近你都形单影只耶，跟宏分道扬镳了吗？」「我们还在合作喔。宏同学要制作许多东西，现在正关在工房里足不出户呢。」「这样啊，那还真可惜。那么，我要咖哩面包和炸热狗各两个。还要两支新出的串炸。」「好的。总共是一克罗币和二十奇洛币。」春菜边对点头之交的冒险者报告近况，边利落地包装着刚炸好的咖哩面包，并将炸热狗和串炸装在叶子制作的容器中，递给对方。「虽然商品不便宜，不过你们的生意还是很好呢。」「大概是因为现在只有这里才有卖这些餐点吧？」春菜趁着没有客人的空档，确认提供给客人自由添加的酱汁和西红柿酱还剩多少，同时跟两侧的摊商闲聊。为了做生意，一定得跟旁边的商家打好关系。而且，这样还可以更加轻易地获取情报。对1位冒险者来说，这一点相当重要。「这么说起来，你的故乡还有什么样的食物啊？」「如果不限炸物的话，种类相当多……如果只局限于炸物的话，最简单的大概就是这道菜了吧？」春菜这么说完后，用酒精消毒双手，接着取出从早市进货的马铃薯、菜刀和砧板，将马铃薯切成容易拿取的条状，直接快速放入锅中油炸后撒上盐巴。她取了适当的量装入盘中，递给两侧的店主。「……喔，这还真美味。」「让人很想喝一杯呢。」「如果想要当作下酒菜的话，还有这种菜肴喔。」春菜和对方闲聊的同时，再次用酒精消毒手，从材料箱中取出了巨魔鸟的腿肉。那是之前改装浴室的时候，她请真琴猎捕回来的。她迅速地将腿肉切成大块，使用了酱油和其他调味料搓揉肉块，使其入味(她相当细心，会将状似塑料袋的袋子逐一消毒后再使用)，再撒上太白粉。她先炸了一次，调整油温之后再炸了一次，请对方试吃。顺带一提，所谓的巨魔鸟名符其实地巨大，是一种全长超过三公尺的大型鸟类。不愧『巨魔鸟』之名的它，生命力和回复力非凡，能够在天空中翱翔。对于半调子的冒险者来说，光是要防卫它就得费上一番工夫了。它的翅膀十分有力，甚至可以吊起一匹马，为了固定住猎物的重量，脚力更是一绝。你发达的腿肉和胸肉经过加热后，就会柔软得恰到好处、充满嚼劲，在市面上可以说是一种高级食材。「这确实很下酒啊。」「这道料理也可以当作主菜唷，不过，没有办法当作高级餐厅的料理就是了。」虽然炸鸡块只是炸物料理的入门，店主们还是稀奇地品尝着这道佳肴。看到他们的模样就可以知道，「油炸」在这里真的算是稀奇的烹调手法。「这不是商品啊？」刚换完班的士兵瞄到春菜悄悄地做了这些料理，用渴望的眼神这么询问。「可惜材料不够，没有办法在摊贩上贩卖。我们手边只有两只巨魔鸟，如果拿来卖的话，不到半天就卖完了吧？」「说得也是，不过，还真是可惜啊。」「这里还剩下一些啦。这样好了，如果你购买咖哩面包和串炸的组合套餐，我可以赠送你一点鸡块喔？」「好，买了」士兵听从春菜的话，不小心就大手笔地买了两个咖哩面包和串炸。他大方地付了九十奇洛币，开心地咀嚼着炸鸡块。如果有心省钱，这样的金额可以当作一天的餐费了。「话说回来，炸物果然还是很罕见吗？」「至少还没有其他摊贩在贩卖啊。」「最近炸物锅已经普及了，果然是火炉的问题啊。」「人家也试着做过了，不过，我们的火炉火力不足，油温一直升不上去。」「有时候没办法好好炸透、有时候又炸得太焦，很难调整得当呢……」不只是两旁的摊贩，就连住在附近、一口气买了十支炸热狗的工匠，以及主要购买蔬菜口味串炸的女性都这么认同。就现况来看，一般家庭使用的魔力火炉难以调整至适合炸物的火候，而且非常消耗魔力，如果使用业务用的火炉，市贩的锅子尺寸会不够大。再说，如果要准备专业的厨具设备也相当花钱，而让大家裹足不前。由于大家缺乏油炸食物的知识，除了本来就有在贩卖炸物的高档餐厅之外，现在只有一部分的店家开始用边学边做的方式挑战油炸料理。炸物在摊贩之中依然很罕见。既然烹调炸物在这个世界如此困难，清蒸的料理应该也是如此吧。毕竟这个世界本来就没有清蒸这个概念。其实法连人在烹调的时候，对于食材的计量相当随兴。认真烹调的店家往往又会想要隐藏这些技巧-所以新发明的料理和食谱难以普及。由于饮食业界的作风如此封闭，高级餐厅和手艺超群的厨师与其他店家的差距难以缩小，整个饮食界的水平是偏低且没有进步的。虽然油相当普及，在法连却不常看到油炸的料理，这种风气可能也是原因之一。春菜本来也很想在这个国家积极地推广炸物，不过，哪种油适合哪种油炸方式、食材要切成什么样的大小、油温要多高、炸多久才会好吃等等，要将这些知识讲解给大家听实在太麻烦了，所以她几乎没有指导过其他人。她应该也没资格抱怨太少店家贩卖炸物才对。「我也完全没看过咖哩粉呢。明明给过几个人配方了……」「虽然食材很便宜，不过制作起来相当费H,听说如果要拿来贩卖，价格会相当惊人。」「这样啊？」「是常常拜访我家的药剂师告诉我的。那就麻烦给我二十个咖哩面包和两份综合拼盘」「好的。」住在附近的商店掌柜点了一大堆东西，还提供了春菜这个情报。所谓的综合拼盘，就是所有种类的串炸和炸热狗各两支，每天都会调整价格。今天包括炸热狗共有八种炸物，因为某些种类的串炸金额高达二十奇洛币，所以总金额稍微高过二克罗币。由于叶子做的容器装不下综合拼盘的品项，因此春菜他们会把炸物的油沥干后包装起来。一般来说酱汁或西红柿酱会由客人自行添加，但包裹起来之后，便势必无法添加任何酱料。不过每种炸物都有精心调味，就算直接享用也十分美味。「久等了，今天点得真豪迈呢，」「我谈成一笔大生意。不过接下来才要正式开始运作。为了事先庆祝，我正四处搜刮各店家的人气餐点呢。」「这样啊，那就算你便宜一点，十一克罗币整吧。」「谢谢你。」「小瓶装的酱汁和西红柿酱一瓶卖五十奇洛币，需要吗？」「麻烦你了。」「好的。」春菜得到对方的允诺，递给对方分装成小瓶的酱汁和西红柿酱。虽然一开始没有贩卖这种酱料，由于不少客人希望购买，所以现在只要客人有需求，他们就会贩卖。因为瓶子成本高，所以售价也只能订得偏高。老实说，春菜他们完全没有打算要独家贩卖这些餐点，如果有人购买这些炸物后，立刻模仿做法并将之推广出去，他们反而会比较开心，因为说不定会有人能藉此发明出他们也没听过的料理。那位掌柜也在两侧的摊贩购买了许多餐点后，才回去自己的店里。春菜目送他离去之后，为了准备接下来贩卖的餐点，打开食材库存箱……「呜哇，库存危险了！」明明还不到半天，咖哩面包的库存量却在不知不觉中少了许多。仔细想想，除了刚刚制作薯条和炸鸡的时间之外，春菜在跟客人闲聊的同时也毫不间断地炸着咖哩面包，而且每次炸都是以十个为单位。「今天为什么会有这么多客人呢？」「因为你们最近的营业时间不稳定吧？你们昨天也没有营业。」「这样一般来说会流失客源吧。」「因为只有这里有卖这些东西呀。」「真是的，太教人羡慕了。」虽然嘴上这么说，两侧的店主脸上却挂着笑容。由于两侧店家贩卖着与咖哩面包很搭的饮品、或是适合吃完炸物后清口味的料理等等，所以他们的营收也因为协同作用而跟着提升。应该说，如果春菜的摊贩垮台的话，反而会影响他们的生意。「以前就算开店一整天，最多也是卖出两百个咖哩面包、两百个炸热狗和八十串串炸呢……」「这代表你们已经渐渐融入这里了吧。」「糟糕了，早知道就多备一些料了。」「顺便问一下，还剩多少食材啊？」「还剩下三十个面包吧。串炸的话，野牛还剩十串、蜘蛛腿肉剩二十五串，其他的各剩四十串左右。」从剩下的量来看，现在应该没办法贩卖综合拼盘了。由于牵扯到昨天接受的委托(正确来说，他们也无法推辞这个委托)，他们希望能把所有材料<p style="font-weight: 400;color:#af888c;">（继续下一页）六六闪读 shandu.fun