第374章 烤海鸭蛋

    “对了，既然都已经要闭关一个月了，干脆我在把一种吃食，教给你们，你们也好趁着这个时间，准备一下。这个的话，前期准备也有点复杂。”田七七决定把海鸭蛋的做法教给欧阳承。
    “还有新鲜的吃食？”慕容靖简直不知道要说什么了。这田七七怎么总是有新鲜的东西拿出来呢？
    就算是她在异世界待过，难道异世界的东西，还都是他们厨神大陆没有的吗？
    “你们听说过海鸭蛋吗？”田七七问道，但是心里已经有了答案，毕竟这里连咸鸭蛋都没有，更不可能有海鸭蛋了。
    “海鸭蛋？那是什么?海里的鸭子下的蛋吗？不过，鸭子在海里能够生活吗？鸭子不是都在陆地上生活吗？”慕容靖迷糊了，海鸭蛋？没听说过。
    “说的差不多吧，不过，海鸭不是生活在海里，只不过是生活在海边而已，就跟陆地上的鸭子一样，鸭子不都是吃小鱼小虾长大的嘛，海鸭就是吃海里的小鱼小虾长大的鸭子，海鸭所产的蛋称为海鸭蛋。
    海鸭蛋营养丰富，每两枚海鸭蛋中含有卵磷脂，比同样重量的牛奶中所含卵磷脂高50倍。卵磷脂能起到延缓衰老、软化、清理血管、增强记忆力的作用。
    而两颗海鸭蛋中含蛋白质的含量也非常的高，更是含有人体必需的18种氨基酸。还含有钙、磷、铁、锌、碘、镁、钾、硒等多种对人体有益的微量无素和10多种维生素，海鸭蛋卵磷脂含量是普通鸡蛋的6倍，而胆固醇含量只有普通鸡蛋的一半。”
    田七七把海鸭蛋的作用和跟普通鸡蛋相比，海鸭蛋具有的优势都讲了出来，至于里边提到的化学名词，田七七早就已经给欧阳承等人普及过了，他们虽然还是不太明白，但是也知道都是一些对人体有好处的东西。
    “那按照你这么说，这海鸭蛋确实是个好东西。我们要到那里去弄呢？”欧阳承听了之后，提出了疑问，如果这个海鸭蛋真的有田七七说的这么好的话，那么为什么一直没有人发现呢？
    “海鸭的话，目前厨神大陆上是没有的，但是我们可以人工养殖。只要在海边畜养鸭子，就能够培育出海鸭来，到时候就能够有海鸭蛋了。所以，我才说这个吃食的前期准备很麻烦。”
    “把陆地的鸭子拿去海边养，就能够变成海鸭子吗？”慕容靖有点觉得自己的脑容量不够了。海鸭子是这么容易就养出来的？
    “肯定没问题的，我有全套的饲养方法，到时候给你们就可以了。你们只要负责弄鸭子送去海边，或者是想办法把海水弄回来就好了。我觉得还是弄海水回来比较靠谱，要不然的话，把鸭子送去海边也是一个大工程。”
    田七七那里会什么养海鸭子啊，只不过是有空间在手，什么样的鸭子养不出来啊。这也是田七七最大的底气了。
    “如果是弄海水回来的话，这来回倒是得需要半个月，而且只能是我或者是慕容靖过去，毕竟我们比其他人多了一些手段。”虽然欧阳承没有明说，但是大家都知道，他说的是空间戒指。
    “这个，你们安排就好了，不过你作为承王，应该是没有办法私自离京的吧。所以，这个活，最后还是要慕容靖去。”
    “确实是，不太容易。”
    “得了，这个活还是我去吧。”慕容靖也知道欧阳承的难处，主动把活接了过去。
    “还是慕容大哥仗义，放心，我家的蔬菜随便你吃。”田七七见慕容靖这么上道，也非常敞亮的就给了承诺。
    “那我就不客气了。”
    “海鸭蛋的话，我还有一些，应该能够够撑到我们养的海鸭子下蛋。现在我就说一下做法。我现在要说的是制作烤海鸭蛋。这种吃法是所有海鸭蛋吃法中味道最好的。而且工艺也非常的复杂，被别人偷学的可能不大。”
    “新鲜的海鸭蛋洗净后置于白酒中浸泡一炷香，取出沥干，待用；将生姜、茴香及中草药混合绞碎，添加2倍的水，蒸煮锅熬制，当锅中水分缩至为原添加的23时停止熬制，并添加食盐搅拌均匀；
    将熬制好的料液与干净的草木灰混合搅拌均匀，涂擦于海鸭蛋表面，厚度为5-8寸，包上油纸，在常温下静置5-7天后将海鸭蛋放进烤炉，在中火下烤制两个时辰到两个半时辰，然后迅速烧大火，在烤制一盏茶的时间；迅速降温至常温，取出海鸭蛋，去掉油纸、草木灰，即可剥壳食用。
    需要用到的中草药都是非常常见的，对人体非常有益的。
    荆芥：味平，性温，无毒，清香气浓，为发汗，解热药，是中华常用草药之一，能镇痰、祛风、凉血，治流行感冒，头疼寒热发汗，呕吐；
    桂枝：味辛甘、性温，归心、肺、膀胱经，香辣行散，体轻升浮，具有散寒解表，温经通脉，通阳化气的功效，主治风寒表症，寒湿痹痛，四肢厥冷，经闭痛经，蓄血，胸痹，心悸，痰饮，小便不利；
    藿香：性味与归经辛，微温。归脾、胃、肺经，芳香化浊，和中止呕，发表解暑，用于湿浊中阻，脘痞呕吐，暑湿表证，湿温初起，发热倦怠，胸闷不舒，寒湿闭暑，腹痛吐泻，鼻渊头痛；
    佩兰：为芳香性健胃、发汗、利尿药，用于冒寒性头痛，鼻塞，神经性头痛，传染性热病，腹痛，腰肾痛，结石等；
    草果：味辛，性温，归脾、胃经，芳烈燥散具有燥湿温中，辟秽截疟的功效，主治胸膈痞满，脘腹冷痛，恶心呕吐，泄泻下痢，食积不消，霍乱，瘟疫，瘴疟，还能解酒毒，去口臭。”
    “最主要的就是海鸭蛋跟配料和中草药的配比。这个你们一定要严加保密。
    海鸭蛋68-75份、生姜5-10份、白酒80-90份、食盐8-15份、茴香5-8份及中草药8-15份。
    中草药的重量比例组成：荆芥2成、桂枝3成、藿香3成、佩兰1成、草果一成。
    这两种配比，最好分开保管，这样的话，就算是被偷了，也不会造成什么大的影响。”喜欢王爷宠妻狂：厨神王妃忙种地请大家收藏：(www.shandu.fun)王爷宠妻狂：厨神王妃忙种地六六闪读小说网更新速度最快。
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